Rambutan

Rambutan Anavatanı Malaya yarım adası olduğu tahmin edilen bir ağaç olup 9 m. yüksekliğe kadar boylanır ve meyveleri salkım halinde oluşur. Meyvelerin dış kabuklarının rengi, sarı ile kırmızı arasında değişir ve üzerlerinde uçları sivri ve yumuşak dikenleri bulunur. Kabuğun altındaki meyve eti açık sarı renkte ve kolaylıkla ısırılamayacak kadar sert olduğundan meyve emilmek sureti ile tüketilir. Rambutan’ ın büyüklüğü bir küçük elma kadar olup, lezzet ve kokusu cinslerine göre tatlı, ekşimsi ve ekşi arasında değişir. Bu meyve ağacı, yetişmesi için yağışlı ve homojen bir hava nemi gösteren, yani tamamıyla tropik bir iklim istemektedir. Ancak Antalya ili Gazipaşa ilçesinde de rahatça yetiştirilmektedir. En tutulan cinslerinde, meyve etinden kolaylıkla ayrılabilen çekirdekleri olan Rambutan ağaçları, senede biri büyük ve biri ufak olmak üzere iki ürün verirler ve iyi işlenirse her türlü toprakta kolaylıkla yetişebilir. Rambutan genellikle marcottage yöntemiyle üretilir; ancak bununla beraber, tohumdan fidan yetiştirmek ve bunlara göz aşısı yaparak da üretilebilir. Dikim aralığı 10 X 10 m.dir.

Rambutan'ın ana dağılımı Güneydoğu Asya ülkeleridir. Kültür Endonezya, Tayland, Malezya, Afrika, Avustralya, Orta Amerika'da yetiştirilmektedir. Büyük tarlalar Kamboçya, Filipinler, Hindistan'da bulunmaktadır.

Bu ürünün dünya pazarına en büyük tedarikçisi, rambutan ekimlerinin devasa alanları kapladığı Tayland'dır.

Bu kültür, sıcaklık değişimlerine karşı hassastır, 10 ° C'nin altındaki sıcaklıklarda rahat hissetmez. Büyümesi ve gelişmesi için ideal sıcaklık 27 - 28 °C ve hava nemi %83 - 90'dır.

Ağaç, besin açısından zengin, derin, iyi drene edilmiş toprakları, killi ve kumlu tınlıları tercih eder.